福建师范大学旅游管理学科，在区域旅游规划、开发与管理和闽台旅游发展研究方面形成特色研究方向。所涉及的研究领域有区域旅游资源分类调查与评价；区域旅游开发可行性论证；旅游地、旅游区开发规划；闽台旅游对比合作研究等。
本专业开设课程旅游管理学理论与方法，区域旅游规划、开发与管理、旅游可持续发展研究、旅游调查理论与方法、旅游环境建设与管理、管理统计学、闽台旅游发展研究等，其中区域旅游规划、开发与管理被评为福建省优质硕士学位课程。
本专业现有导师队伍中，教授3人、副教授5人，已招收5届硕士研究生，科学研究依托福建师范大学旅游规划设计研究中心和福建师范大学旅游研究所以及分布福建省内的10多个实践基地，有较好的科研条件。目前承担省部级以上课题5项，地方委托项目20多项。学生参与导师的科研项目，勤工俭学机会多，动手能力强，就业前景好。