为贯彻落实《国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》（国发〔2009〕24号）和《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41号），充分发挥海峡西岸经济区自然和文化资源优势，进一步推动海峡两岸人民交流与合作，打造国际知名的旅游目的地和富有特色的自然文化旅游中心，为海峡西岸经济区建设提供坚实的人才保证和智力支撑，在福建省旅游局支持下，经福建师范大学与台湾世新大学友好协商，实施闽台高校联合培养人才项目培养旅游管理专业人才。

该项目由福建师范大学旅游学院与台湾世新大学观光系具体负责实施，两校共同制定高规格的人才培养方案，通过“2+1+1”分段对接方式，联合开展教学。学业按照学分制管理，学生第一、二学年在我校学习公共课、专业基础课和部分专业方向课以及选修课，第三学年期间赴台湾世新大学学习主要专业方向课和特色选修课。学生修完学分后，经考核鉴定合格，颁发福建师范大学本科毕业证书和学士学位证书，台湾世新大学出具课程学习成绩证明。（备注：闽台合作项目的旅游管理专业与师大独自建设的旅游管理专业，专业代码和学费不同，请考生在填报志愿时，根据志愿选择相应的代码。）

三、台湾世新大学管理学院观光学系简介

1、管理学院发展历程

本院于1997年8月本校改制大学之际同时成立管理学院，管院下设传播管理学系、观光学系、资讯管理学系、经济学系、财务金融学系、行政管理学系。

2、观光学系发展历程

观光学系之前身为三年制观光宣导科，于1976年成立，至1991年改制为世界新闻传播学院公共传播学系观光组，1993年观光学系独立设系，1996年成立第二部，1998年成立硕士班且大学日间部进行分组招生（分为餐旅事业管理组与旅游事业管理组），1999年成立二年制学士在职专班，2000年成立硕士在职专班，2002年大学部日间部旅游事业管理组更名为旅游暨游憩规划组。目前本系学生人数共644人，专任教师共16人，包括教授1人、副教授10人及助理教授5人，以培养餐旅业及休闲产业之开发规划与经营管理之专业人才为宗旨。在课程上融合理论与实务，编撰符合观光产业发展及时代脉动之教学内容，鼓励同学多思考、多想像、多涉猎、多观察以融会贯通，并训练书写及口语表达能力，以培养观光产业的“金头脑”管理人才。毕业同学出路包含旅馆、餐厅、俱乐部、旅行社、旅游杂志、航空公司等民间企业，或参加公职考试进入观光行政机构。

3、学院领导简介

院长：徐仁辉，行政管理学系教授兼管理学院院长，美国南加州大学 公共行政学博士，专长领域：财务行政、公共经济、新制度经济学、组织行为

系主任：颜家芝，教授兼系主任，台湾大学园艺（造园）博士，专长领域：游客调查与需求预测、观光冲击影响评估、游憩环境规划与设计。

 

1、办学特色

目前，观光管理专业是福建师范大学与台湾世新大学合作办学项目，采用“2+1+1”人才培养模式，即学生入学后在福建师范大学学习二年，到台湾世新大学学习一年，再回福建师范大学学习一年。本专业开设了旅游资源学、旅游制图、旅游专业英语、旅游规划与开发、旅游调查与研究方法、国家公园概论、观光服务品质管理、环境规划概论、旅馆管理、观光游憩解说、商业游憩管理、民宿经营管理、旅游目的地策划与营销、旅行社经营与管理等核心课程，培养学生具有国际化视野，训练学生正确的工作态度和专业实践能力。课程设置将理论和实践紧密结合，建立了课堂教学与参观见习、专项技能训练和毕业综合实践多种形式相结合的、有利于培养学生技术应用能力、职业能力和职业素质的创新实践教学体系，并利用专题讲座、专家讲座等形式拓宽学生视野，为学生奠定未来职业发展的坚实基础。

今后学生可以从事景区管理行业，如，主题公园、国家公园、森林公园、风景名胜区、地质公园等规划管理与研究，也可以参加旅游相关类别的公务员考试，还可以继续攻读国内外观光、休闲游憩、酒店管理等方面的研究生。

2、专业方向负责人

骆培聪：1966年5月出生，福建惠安人，1987年6月毕业留校任教至今。期间曾在武夷山建设委员会规划科社会实践半年（1991年），南京大学地理系进修学习半年（1992年）、福建省旅游局计财处挂职副处长1年（2006-2007年）。现为福建师范大学旅游学院副教授，旅游管理学、MBA（旅游管理方向）、人文地理学（文化与旅游地理方向）硕士生导师，在职博士。兼任福建省地理学会秘书长、福建省土地估价行业协会副会长、福建省交通运输协会常务理事、福建省旅游学会理事、福建省自然资源学会理事、福建师范大学台金胞联谊会副会长等学术和社会团体职务。曾获中国地理学会“学会先进工作者”、福建师范大学统一战线优秀教师。

主要从事旅游地理、旅游管理、土地管理、区域地理等方面的教学和科研工作。目前承担《旅游资源学》、《旅游美学》、《中国地理》、《区域旅游可持续发展》等本科、研究生课程。据学校教务处统计数据显示2008-2009学年、2009-2010学年、2010-2011上学期本科教学学生终结性评价平均分在学院排名位居第一，曾获福建师范大学旅游学院“满意一课”荣誉；指导的硕士研究生学位论文在2010年和2009年分别获得福建师范大学优秀硕士论文一等奖和三等奖。近年来曾在《地理科学》、《地理研究》、《世界地理研究》、《人文地理》等国家核心刊物发表论文30多篇，先后参编出版《中国旅游景区景点大辞典》（福建分卷）（副主编）等着作4部；主持或参加福建省自然科学基金项目、福建省科技厅、福建省教育厅、福建省社科规划项目9项，主持福建省旅游局、福建省国土资源厅、福建省环保厅、中国土地规划勘测设计院以及其他地方单位的旅游、土地、环境等横向课题20多项；曾获国土资源部科技技术奖二等奖等4项奖。

 

3、师资队伍

表1   观光管理专业方向主要专任教师简介

1、办学特色

目前，休闲游憩管理专业是福建师范大学与台湾世新大学合作办学项目，采用“2+1+1”人才培养模式，即学生入学后在福建师范大学学习二年，到台湾世新大学学习一年，再回福建师范大学学习一年。本专业开设了休闲游憩概论、国家公园概论商业游憩管理、户外运动与休闲、游憩环境设计、景区经营与管理、旅游资源学等与休闲游憩管理相关的专业核心课程，培养学生具有国际化视野，训练学生正确的工作态度和专业实践能力。课程设置将理论和实践紧密结合，建立了课堂教学与参观见习、专项技能训练和毕业综合实践多种形式相结合的、有利于培养学生技术应用能力、职业能力和职业素质的创新实践教学体系，并利用专题讲座、专家讲座等形式拓宽学生视野，为学生奠定未来职业发展的坚实基础。

今后学生可以从事休闲游憩行业，如，主题公园、国家公园、森林公园、风景名胜区、休闲农场、度假村、运动俱乐部等规划管理与研究，也可以参加休闲游憩相关类别的公务员考试，还可以继续攻读国内外休闲游憩、观光、酒店管理等方面的研究生。

2、专业方向负责人

    谢红彬，女，教授，博士，人文地理硕士生导师，旅游策划与管理系主任。主要从事区域资源环境与可持续发展、旅游开发与管理方面的研究。
     1999．9-2002．7，在中国科学院南京地理与湖泊研究所攻读博士学位。
2006．5-2007．11，在德国科隆大学地理系做访问学者，主要开展环境经济地理、资源环境管理、工业遗产旅游等方面的研究。
     近几年，教学方面：主讲《旅游学》、《旅游经济学》、《景观地学原理》、《旅游环境建设与管理》等硕士与本科生专业课程。其中，获得福建省教学成果二等奖1项（名列第二）；参与福建省级精品课程建设项目1项；主持校级精品课程建设项目1项。科研方面：先后参加国家级科研项目2项、省级科研项目6项、省内旅游规划与开发横向项目多项。其中主持教育部留学归国人员科研基金1项、福建省自然科学基金项目1项、福建省科技厅（F5）项目1项、福建省重点项目子课题1项。在《湖泊科学》、《长江流域资源与环境》、《人文地理》等刊物上发表论文20余篇。参加编写专着4部。
3、师资队伍

表1  休闲游憩管理方向主要专任教师简介

1、办学特色

1、办学基础

旅游管理专业饭店管理方向传承我院旅游企业管理近10年办学实践，积累了较为丰富的办学经验与较为坚实的办学基础，在福建省有较大的学术影响。

    围绕饭店经营管理，涵盖饭店战略管理、饭店服务管理、饭店文化管理、饭店营销管理、饭店财务管理等多个领域，涉及饭店经营管理的宏观、中观与微观多个层次。

    在饭店业市场进入领域研究、饭店企业价值创新与商务模式变革研究等方面，达到了省内领先、国内先进水平。

2、办学特色

本方向围绕教育部旅游管理专业人才培养目标，聚集自身优势，将理论研究、咨询顾问与实践运作相结合，深度与高度并重，务实与创新同举，及时将理论研究成果应用到实践指导中，并从实践中充实、升华理论水平。通过多种有效途径提高学生的专业实践能力和适应能力。

    课堂教学采用CIC模式即：“以教学内容为主、师生互动、建构知识系统与发展能力”(Contents, Interaction, Construction)、PBL模式即 “基于问题学习”（Problem-Based Learning）、TSP模式即“充分发挥学院实验室平台作用的教学—研究—实践三结合教学模式”（Teach + Study + Practice）。

    创新实践教学方法，形成“点、线、面”实践教学体系。逐步完善并形成了“实验实训教学、专业技能训练、社会实践、专业实(见)习、毕业论文(设计)＋学科竞赛与 SRT”——“点、线、面”相结合的实践教学体系：“点”——课程单项型实验实训（课内实验实训）为主，培养学生的基本技能；“线”——综合型实验实训（包括课程综合型实验实训、课程设计、专业综合型实验实训以及学年论文等）为主，使学生的专业知识技能得到比较全面的训练；“面”——综合学科竞赛、（SRT）、校内模拟实习、校外实践基地实习等，培养学生的综合实践能力和创新能力。

    通过组织学生走出学校、走进社会开展志愿服务和社会实践活动，进一步锻炼和提高学生的实践能力、服务意识，让学生毕业时具有一技之长，并深得用人单位的好评。

建立有福州西湖大酒店、福州香格里拉大酒店等12个酒店专业教学实践基地，并保持良好的合作关系，使校外教学与校内教学同步、同序、同质，实现从教学计划制定、课程建设、实训实习、毕业设计乃至就业等方面与企业的深度耦合。

2、专业方向负责人

郑耀星教授担任福建省旅游发展顾问、中国地理学会旅游地理专业委员会委员、中国会展经济研究会会展旅游委员会副主任、福州西湖大酒店高级顾问，主持重大旅游规划项目10余项，主持省部级旅游科研项目5项，出版高等院校旅游管理硕士(T-MBA)系列教材等，2009年2月“三位一体”的旅游管理专业人才培养模式创新研究获福建师范大学教学成果一等奖；

游上副教授从事旅游与酒店企业管理10余年，先后在多家高星级酒店及国际旅行社担任部门经理、总监、副总经理和总经理，兼任德国不来梅利德旅游公司中国项目专家顾问、福州西湖大酒店、最佳西方（福州）财富酒店经营管理顾问、湖南岳阳阿波罗御庭酒店、安徽黄山国际假日广场C2C酒店战略顾问等职，出版《饭店筹建与筹备管理》、《饭店活动策划与管理》及《饭店物业管理》等着作。学科团队将理论研究、咨询顾问与实践运作相结合，深度与高度并重，务实与创新同举，成效显着。

3、师资队伍

表1  酒店管理专业专任教师简介

1、办学特色

  会展策划与管理方向围绕专业培养目标，发挥自身优势，注意理论与实践相结合，通过多种有效途径提高学生的社会实践能力和适应能力，培养学生服务意识、职业能力，敬业精神、责任感以及对企业的忠诚感，培养学生成为能胜任会展策划、会展营销、会展活动现场管理的复合型应用型高级专门人才。

2、专业方向负责人

  专业方向负责人：姜倩，女，1968年出生，会展管理系主任，副教授，毕业于杭州大学旅游系，获经济学学士学位；研究领域主要涉及饭店管理、会展管理和礼宾学。
   近几年来担任的课程主要有礼宾学、会展服务与管理、饭店前厅客房服务与管理、餐饮管理。
    近几年来主要的研究成果有：着有《饭店前厅部高效管理》、主编中职教材《客房服务》，担任《旅游服务礼仪》的第二主编，在大学学报及CN刊物上发表论文七篇，主持教育厅的B类课题“福州饭店温泉资源利用的现状及开发模式”、“温泉度假型饭店人力资源高效管理的研究”，校级教改课题“《礼宾学》课程实训教学方式的研究”，参与了福建省地方标准《福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定》的制定。

3、师资队伍

 表1  会展策划与管理专业专任教师简介

序号	教 师	学位	职称	担任课程
1	姜倩	学士	副教授	会展服务与管理、会展经济、房务服务与管理、礼宾学
2	宋立中	博士	副教授	旅游文化学、旅游文物鉴赏概论、中外旅游史、会展公文写作
3	赵  航	在读博士	副教授	会展经济、西方经济学、旅行社经营与管理、 国际领队与实务
4	储德平	在读博士	讲师	管理学
5	林明水	硕士	讲师	会展场馆管理、会展营销、旅游环境学、旅游 营销学、会展信息管理
6	陈  娟	硕士	讲师	会展概论、旅游英语、旅游专业英语、饭店英语、旅游口语
7	曾艳芳	硕士	讲师	旅游口语、会展英语、旅游英语、饭店英语口语
8	陈霖婷	硕士	助教	会展营销学、会展策划与组织、导游学、旅游 营销学
9	朱立巍	博士（生）	讲师	会展信息管理、管理信息系统、电子商务
10	郑如莹	硕士	讲师	饭店财务管理、统计学原理、会计学原理
11	刘子楠	硕士	讲师	经济法、旅游政策与法规、旅游文化学
12	徐仁辉	美国南加州大学 公共行政学博士	教授	西方经济学
13	颜家芝	国立台湾大学园艺研究所造园组博士	教授	电脑图面表现法
14	陈思伦	美国密西根州立大学公园暨游憩管理博士	副教授	市场营销学(行销管理)、服务品质管理
15	王志涌	美国新墨西哥州立大学观光游憩博士	副教授	市场营销学(行销管理)、消费者行为(观光 消费者行为)
16	黄淑君	副教授	美国德州农工大学景观建筑暨都市计划博士	电脑图面表现法
17	朱于祺	美国康乃尔大学食品科学博士	副教授	管理学原理、服务品质管理
18	陈家瑜	美国旧金山金门大学企管博士	副教授	市场营销学(行销管理)、会展策划与实务
19	黄品全	英国史翠克莱德大学观光暨餐旅管理博士	副教授	消费者行为(观光消费者行为)、旅馆管理
20	张朝服	日本立教大学观光博士候选人	副教授	旅馆管理、服务品质管理
21	周明智	英国伯明罕大学休闲游憩管理博士	助理教授	管理学原理、财务管理、旅馆管理
22	王淑美	国立交通大学运输研究所博士	助理教授	西方经济学、管理学原理、财务管理、节庆 活动企划与经营
23	李奇桦	国立高雄第一科技大学管理研究所资讯流通组行销领域博士	助理教授	西方经济学、管理学原理、消费者行为(观光 消费者行为)、市场营销学(行销管理)
24	黄慧琪	台湾大学建筑与城乡研究所博士	助理教授	会展运营管理、展位设计与布置